Um estudo divulgado este mês por pesquisadores da Universidade de Alberta, no Canadá, mostrou que crianças que consomem alimentos do tipo fast food mais que uma ou duas vezes na semana tem maiores chances de desenvolverem asma, mesmo que tenham sido amamentados. Muitas pesquisas mostram a capacidade protetora do aleitamento materno afim de prevenir alergias, inclusive respiratórias, ao longo da vida. Porém, o consumo de alimentos não saudáveis parece eliminar os benefícios conferidos anteriormente pelo aleitamento materno. Ou seja: crianças (e jovens, e adultos) devem ter uma alimentação saudável. Assim, o acompanhamento durante a gestação é importantíssimo, o aleitamento mais ainda e a introdução de alimentos saudáveis deve durante a infância deve ser feita de forma minimalista afim de assegurar boa saúde nos anos seguintes.Figura: Cartaz do filme Fast Food Nation
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4 comentários:
Ola Andreia!
Muito interessante você abordar esse assunto, vc sabe que na época em que trabalhei em uma creche eu tive um caso de uma criança que desenvolveu características de autismo devido a uma alergia a gluten. Esta sua postagem me fez lembra disso. Na verdade ela estava deprimida e parecia não interagir com as pessoas. A criança teve uma melhora significativa com a restrição dos alimentos ricos em glúten. Ja foi comprovado que quando ingerido em excesso, o glúten causa diminuição da produção da serotonina, o que leva a um quadro de depressão.
Poucas pessoas sabem o quanto o alimento muda o nosso humor!
Muito bom ter vc por aqui!!!
Beijinhos!
Carol
Olá Carol, obrigada pelo recadinho. Com certeza o alimento desempenha um papel importantíssimo no funcionamento do sistema nervoso. Felizmente a ciência tem trazido respostas cada vez mais consistentes e o público em geral tem se preocupado mais com estas questões. Um grande abraço!
Ola , eu esto pesquisando sobre Mc donalds e os fast foods em geral para trabalho de escola ,foi muito legal esse seu post ,mas eu gostaria de saber o porque ,o que faz causar a asma nas crianças que consomem e exageram com os fast foods .
Os pesquisadores não pesquisaram o porque deste achado porém sugerem que o alto conteúdo de gordura e sal nos fast foods pode ser uma das causas. Além disso, acredito que corantes, conservantes, o açúcar e as proteínas do leite também devam ser investigadas. Outro ponto importante é que pessoas que frequentam demais fast foods são as mesmas que consomem poucas frutas e verduras, alimentos especiais, cheios de substâncias antioxidantes protetoras e fortalecedoras do nosso sistema imune.
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